Cette belle racine jaune soleil au goût riche et parfumé se conserve très bien et contraste joliment avec les carottes orange ou blanches. De croissance vigoureuse, les racines atteignent sans peine 30 cm de long, mais leur gôut est plus intéressant quand elles mesurent environ 18 cm de long. À cultiver dans le jardin potager familial ou pour la vente dans les marchés champêtres.
